Un aperitiv special pentru Mos Nicolae: saculetiĀ comestibili š
Ingrediente:
4 foi de aluat foietaj (ca foile de strudel)
4 galbenusuri
un fir de ceapa verde
sare si piper
ulei
Cum se pregatesc ouale imbracate:
Se unge foietajul cu putin ulei, se taie bucati (patrate) si se aseaza in castronele mici, ca sa capete o forma concava.
Se pune fiecare galbenus in cate un aluat.
Se inchide fiecare foaie de foietaj ca un saculet si se leaga cu un fir de ceapa verde.
Se prajesc apoi saculetele in ulei incins si se servesc imediat.