O alta idee de aperitiv preparat ‘in viteza’. Sau chiar o idee pentru cina, de ce nu?

Bruschete cu ciuperci si sos de usturoi:

Bruschete cu ciuperci
    Ingrediente:
  • cateva felii de paine
  • 2-3 rosii
  • ciuperci Champignon (proaspete sau, daca nu aveti, se pot folosi si cele congelate)
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline extravirgin
  • 1 lingura de unt
  • frunze de busuioc
  • sare si piper
    Cum se pregatesc:
  • Rosiile se decojesc si se taie cubulete mici.
  • Ciupercile se curata, se spala, se taie marunt si se calesc in unt, timp de 3-4 minute (pana se rumenesc).
  • Se adauga apoi rosiile, busuiocul, sare si piper dupa gust, si se caleste totul impreuna alte 2-3 minute.
  • Usturoiul se piseaza si se freaca bine cu uleiul de masline (ca la mujdei, pentru a obtine o pasta).
  • Feliile de paine se prajesc si se ung cu pasta de usturoi.
  • Se aseaza deasupra amestecul de rosii cu ciuperci si se decoreaza cu verdeata (se potrivesc foarte bine frunzulitele de busuioc sau de patrunjel).
Recipe Management Powered by Zip Recipes Plugin
https://www.retete-vegetariene.ro/bruschete-cu-ciuperci/

Distribuie daca ti-a placut!Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Print this page
Print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.