Ingrediente:
- 1 kg. struguri (preferabil fara seminte)
- 600 g. zahar
- 100 g. stafide
- 100 g. migdale
- 100 g. nuca (fara coaja)
- sucul de la o lamaie
Cum se prepara:
- Se pune la fiert 1 litru de apa, zaharul si sucul de lamaie.
- Se adauga apoi strugurii spalati bine si se lasa la fiert jumatate de ora.
- Migdalele si nucile se prajesc putin si se decojesc pe cat posibil.
- Se adauga apoi si ele in cratita cu struguri, impreuna cu stafidele si se mai lasa 15-20 de minute.
- Se pune apoi gemul in borcane care se inchid ermetic.