A inceput de ceva vreme sezonul piersicilor si deci e timpul sa ne gandim la gemuri, compot si alte “bunataturi”, nu? 🙂
Iar compotul de piersici e atat de usor de facut!
Ingredients
Ingrediente:
- 3 kg. de piersici
- 1 kg. de zahar
Instructions
Cum se prepara:
- Se spala foarte bine piersicile, se taie in jumatate (sau sferturi, daca preferati), se scot samburii si se aseaza in borcane. Se si decojesc, daca doriti.
- Se adauga 5 linguri de zahar in fiecare borcan si apoi apa (nu le umpleti chiar pana la refuz, lasati putin spatiu liber).
- Se capseaza bine borcanele si se fierb pe baie de abur 20 de minute. Borcanele trebuie invelite in ceva, in ziare sau prosoape de bucatarie, cat sa nu se atinga borcanele intre ele.
- Se lasa apoi borcanele cu compot la racit.