Ciresele in pijama sunt cam la fel ca si portocalele in pijama. Se pot prepara si cu aluatul clasic de clatite, sau se pot manca si proaspete, fiind mai bune si mai sanatoase, dar pentru a incanta papilele gustative: cirese in pijama.
Ingredients
Ingrediente:
- 500 g. de cirese
- 200 g. de faina
- 2 oua
- 300 ml. de bere
- o lingura de zahar
- un varf de sare
- ulei (pentru prajit)
Instructions
Cum se prepara:
- Se amesteca faina cu sare, zahar, galbenusurile, berea si o lingura de ulei.
- Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in aluat.
- Ciresele se spala fara a se rupe coditele.
- Se inmoaie fiecare cireasa in aluat dupa care se prajeste in tigaie in ulei incins.
- Se servesc presarate cu zahar.