Crochete cu cascaval

Crochetele se pot servi atat ca aperitiv cat si ca ‘snack’, atat reci cat si calde. Sunt usor de facut si sunt foarte bune!

Ingrediente:

• 200 g. de cartofi
• 200 g. de cascaval
• 2 oua
• 2 lingurite de mac
• 1 lingurita de busuioc
• cimbru
• 100 g. de pesmet
• ulei
• sare si piper

Cum se prepara:

• Se fierb cartofii si se zdrobesc.
• Se amesteca cu cascavalul ras, ouale, busuioc, cimbru, sare si piper.
• Se amesteca pesmetul cu macul si se aseaza intr-o farfurie.
• Se fac bilute din aluat, se dau prin pesmet si se prajesc in ulei pana devin aurii.