Salata de legume cu mere
Ingrediente: 500 g. ceapa 500 g. ardei gras 500 g. gogosari 500 g. mere
Castraveti murati cu struguri verzi
Ingrediente: 3 kg. castraveti 4 ciorchini de strugure 4 linguri de sare 2 linguri de zahar 1 vf. de cutit de conservant hrean, marar, cimbru, boabe de mustar, foi de dafin Cum se prepara:
Dovlecei in otet
Ingrediente: 3 kg. dovlecei 2 cepe rosii 3 ardei iuti
Dulceata de smochine
Ingrediente: 1 kg. de zahar 1 farfurie adanca plina de smochine zeama de la o lamaie 3 pahare de apa Cum se prepara:
Gem de mere si portocale
Ingrediente: 2 kg. de mere 4 portocale 1 kg. de zahar Cum se prepara:
Dulceata de nuci verzi
Ingrediente: 100 nuci verzi 1 kg. de zahar 1 lamaie 1 plic de zahar vanilat 2 pahare de apa Cum se prepara:
Gem de pere si citrice
Ingrediente: 2,5 kg. pere 1 grepfruit 1 portocala 3 lamai 2 kg. zahar Cum se prepara:
Jeleu de capsuni
Ingrediente: 2 kg. de capsuni 1,5 kg. zahar foi de gelatina Cum se prepara: