Placinta cu paine uscata
Si painea uscata are rolul ei, nimic din bucatarie nu se arunca 🙂 Daca nu serveste ca pranz pentru porumbei, serveste ca ingredient principal pentru o placinta delicioasa: Ingrediente:
Lasagna cu varza rosie
Ingrediente: o varza rosie mica o ceapa rosie lapte 200 g. de branza cascaval afumat ulei sare foi de lasagna Cum se prepara:
Supa de ceapa
Ingrediente: 3 cepe 3 linguri de ulei de masline 2 linguri de faina 2 cani de apa sare si piper un cub Maggi Cum se prepara:
Tarta cu branza si rosii
Ingrediente: 150 g. de branza sarata 100 g. de pasta de rosii 3 oua 200 g. de faina un pachet mic de drojdie 4 linguri de ulei de masline sare si piper Cum se prepara:
Muraturi asortate
Ingrediente: gogonele conopida castraveti morcovi telina ardei capia verzi usturoi marar hrean Cum se procedeaza:
Zacusca
Ingrediente: 1 litru de ulei 30 de cepe 30 de ardei grasi 5 kg.de rosii (sau 40 de rosii) 20 de bucati de vinete 1 lingura de zahar.
Zacusca de mere
Ingrediente: 1 kg. rosii 200 g. ceapa 2 mere 1 ardei gras 1 pahar de ulei zeama de la 2 lamai 1 lingurita de sare 100 g. zahar 1 foaie de dafin tocata Cum se prepara:
Salata de legume cu mere
Ingrediente: 500 g. ceapa 500 g. ardei gras 500 g. gogosari 500 g. mere
Castraveti murati cu struguri verzi
Ingrediente: 3 kg. castraveti 4 ciorchini de strugure 4 linguri de sare 2 linguri de zahar 1 vf. de cutit de conservant hrean, marar, cimbru, boabe de mustar, foi de dafin Cum se prepara:
Dovlecei in otet
Ingrediente: 3 kg. dovlecei 2 cepe rosii 3 ardei iuti