Placinta de dovlecei
Ingrediente: un aluat fraged 200 g. de dovlecei taiati felii 150 g. de cascaval putin busuioc 2 linguri de branza sarata rasa ulei sare Cum se prepara:
Crema de mascarpone cu bucati de nuca
Ingrediente: 250 g. branza mascarpone 150 g. zahar 150 g. miez de nuca coaja rasa de la o portocala 100 ml. lapte biscuiti Cum se prepara:
Tocanita de vinete cu ardei
Ingrediente: 6 kg. ardei grasi 6 kg. vinete 3-4 kg. de ceapa 2 kg. morcovi 3-4 rosii 2-3 legaturi de patrunjel 2-3 legaturi de frunza de telina 1 litru de ulei piper si sare Cum se prepara:
Briose umplute
Ingrediente: 4 oua 100 ml. de smantana 100 g. de cascaval sare o lingura de mustar frunze de salata, patrunjel, marar Cum se prepara:
Prajitura diplomat
Special pentru Ramo, care zice ca nu are retete destule. Prajitura asta o fac de ceva vreme si de fiecare data iese buna buna! Rar apuca a doua zi (si suntem doar 2 persoane in casa). Nu stiu cate calorii…
Placinta desert
Ingrediente: 3 oua 10 linguri de faina 10 linguri de zahar un plic de zahar vanilat un pachet de drojdie 200 ml. smantana Cum se prepara:
Legume in folie
Ingrediente: 150 g. broccoli 100 g. morcovi 2 dovlecei inele de ceapa rosie 2 linguri de vin ulei sare si piper Cum se prepara:
Placinta de pere
Ingrediente: 1 kg. de pere 150 g. de zahar 150 g. de unt 200 g. de faina un pachet de drojdie 4 oua Cum se prepara:
Placinta de macaroane cu anghinare
Ingrediente: 400 g. macaroane 5 bucati de anghinare 200 g. crema de branza 50 g. branza sarata rasa 2 catei de usturoi 50 g. de unt patrunjel sare si piper Cum se prepara:
Crochete de naut
Crochete de naut cu sos de iaurt si usturoi: Ingrediente: 150 g. faina de naut sare si piper ulei 1 lingurita de ghimbir tocat