Chiftele din legume
Ingrediente: 400 g. de cartofi 300 g. de spanac 1 morcov 100 g fasole boabe 1 ceapa 2 oua 100 g. branza 2 lingurite de sos picant (sau paprika) ulei sare si piper Cum se procedeaza: Se fierb cartofii si se zdrobesc. Se fierb si legumele (taiate marunt marunt), apoi se prajesc intr-o tigaie cu […]
Salata de cruditati
O salata sanatoasa si in ton cu sezonul: Ingrediente: 1 telina 1 ridiche 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 pastarnac 2 mere 50 ml. ulei de masline 1 lamaie sare Cum se prepara: Legumele se curata, se spala, se rad si se stropesc cu zeama de lamaie. Se amesteca bine, se adauga uleiul si […]
Ridichi umplute
Pentru aceasta reteta, preferabil este sa alegeti ridichile ceva mai marisoare: Ingrediente: cateva ridichi 100 g. de margarina 100 g. de masline cateva foi de salata Cum se prepara: Maslinele se curata de samburi, se toaca marunt si se freaca apoi cu margarina. Ridichile se scobesc usor in interior. Se umplu ridichile cu pasta de […]
Rosii cu sos de iaurt
Ingrediente: 12 rosii 150 g. de iaurt 1 castravete 1 catel de usturoi patrunjel tocat 1 lingura ulei de masline sare si piper Cum se prepara: Se spala rosiile si se taie din fiecare un capacel. Se indeparteaza miezul dinauntru cu o lingurita. Castravetele se decojeste si se zdrobeste. Se amesteca apoi cu iaurtul, […]
Cartofi in foi
O reteta rapida, asa ca de mijloc de saptamana: cartofi la cuptor cu sos de unt. Ingrediente: 1 kg. de cartofi 150 g. unt boia sare si piper Cum se prepara: Cartofii se spala, se sterg bine si se inteapa cu o tepusa de lemn, apoi se infasoara intr-o folie de aluminiu. Se pun in […]
Mancare de vinete si varza
Mancarica de varza cu vinete – perfecta pentru un regim vegetarian, perfecta pentru cine tine post: Ingrediente: 2 vinete 1/2 varza 2-3 ardei grasi 3-4 rosii 100 ml. de ulei 2 catei de usturoi marar tocat sare si piper Cum se prepara: Se curata vinetele si se taie rondele. Se sareaza si se lasa deoparte […]
Salata algeriana
Cum v-ati distrat de sarbatori? Daca ati mancat “cum se cuvine”, adica mai mult ca deobicei, e timpul sa revenim cu totii la un regim normal. Pentru inceput, o reteta de salata care, pare-se, se cheama ‘salata algeriana’ (imaginea este pur indicativa).
Sandvichuri cu ou si curry
Probabil ca meniul pentru Craciun este deja stabilit dar intotdeauna mai este loc de cateva sandwichuri in plus: cu ou si curry. Ingrediente: 4 oua 2 linguri de maioneza 2 lingurite de curry patrunjel tocat o ceapa verde tocata 2 castraveti murati cateva ridichi cimbru sare si piper felii de paine (preferabil fara coaja) Cum […]