Conopida cu paste fainoase
Ingrediente: 1/2 capatana de conopida 2 linguri de unt sau margarina 2 linguri de faina 2 cani de lapte 1/4 cana de cascaval ras (parmezan) 1/4 cana branza rasa 1/4 kg. de paste fainoase fierte pesmet, boia, sare, piper
retete cu legume
Mamaliga in cuptor
Ingrediente: 2 dovlecei 200 g. malai 50 g. unt 200 g boabe de porumb fiert 1/2 kg de rosii 2 lingurite cimbru uscat 150 g cascaval
Ravioli
Ingrediente: pentru aluat: 200 g de faina 2 oua pentru umplutura: 1 ceapa mica 1 conserva de ciuperci 1 catel de usturoi 1 ou 2-3 linguri de pesmet branza sarata rasa
Fondue aperitiv
Ingrediente: 350 g. cascaval smantana o lingurita de faina 1 mar verde 1 telina verde paine neagra sucul de la o lamaie piper Cum se prepara:
Mancare de mazare cu morcovi
Ingrediente: 300 g. de mazare 400 g. de morcovi sucul de la o lamaie sare si piper patrunjel ulei de masline Cum se prepara:
Pizza cu morcovi
Ingrediente: un aluat de pizza o conserva de ciuperci cateva masline un ardei gras cativa morcovi branza rasa (telemea) sos de rosii busuioc, cimbru Cum se prepara:
Varza rosie cu usturoi
Reteta primita de la cititoarea noastra Mirela, din Madrid: Ingrediente: varza rosie usturoi boia dulce sare si piper Cum se prepara: Se fierbe varza rosie si se lasa sa se raceasca. Intr-o tigaie in putin ulei se caleste usturoiul. Se…
Chiftelute din ciuperci
Ingrediente: 500 g ciuperci 2 oua branza sarata, rasa pesmet marar tocat 3 catei de usturoi ulei sare si piper Cum se prepara: Se fierb ciupercile in apa sarata, apoi se toaca. Se amesteca apoi cu ouale, usturoiul tocat, branza…
Pizza cu aluat din taitei lati
Ingrediente: taitei lati 250 g. branza sarata 3 oua o conserva de ciuperci putin sos de rosii (1/2 de cana) cateva masline Cum se prepara: Se fierb taiteii in apa putin sarata, apoi se aseaza intr-o tava de pizza unsa…
Sufleu de broccoli
Broccoli, leguma sanatoasa dar nu foarte gustoasa. S-o spunem pe-a dreapta, nu toata lumea apreciaza gustul. Cu sufleul de broccoli, in schimb, nu veti da gres. Se prepara repede si este foarte gustos! Si-asa vad broccoli la tot pasul si…