Incepem saptamana cu ceva picant? Ce ziceti de un sos picant de ardei? Merge de minune pe langa o mancarica de orez sau de macaroane, de exemplu.

Ingrediente:

2 ardei iuti rosii
2 ardei grasi verzi
4 portocale
100 g. zahar
20 g. de stafide
20 g. de ghimbir
6 linguri de ulei de masline
150 ml. otet
2 linguri mustar boabe
sare si piper

Cum se prepara sosul:
Se prajesc ardeii grasi pe gratar, dupa ce au fost curatati de samburi si pielita.
Se desfac portocalele, se stoarce sucul si se toaca pulpa.
Se toaca ghimbirul.
Se toaca cei 4 ardei si se frig in ulei cateva minute, apoi se amesteca restul de ingrediente in tigaie si se lasa pe foc inca jumatate de ora.

Distribuie daca ti-a placut!Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Print this page
Print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.