Guacamole, faimoasa pasta de avocado care nu are nevoie de prea multa introducere.
Se prepara in doar cateva minute si e perfecta pentru a prepara niste tartine / bruschete aperitiv!
Ingrediente:
- 1 avocado
- 1 iaurt mic, simplu
- 2-3 catei de usturoi
- zeama de la jumatate de lamaie
- cateva linguri de ulei de masline extravirgin
- sare si piper
Cum se prepara:
- Avocado se taie in doua pe lung, se scoate samburele si se curata de coaja.
- Se pun in blender toate ingredientele: avocado taiat bucati, iaurtul, cateii de usturoi, sucul de lamaie si uleiul de masline.
- Se face pasta de guacamole, se sareaza si se pipareaza dupa gust, si se serveste cu paine prajita.
