retete ovo-lacto-vegetariene

Salata de cartofi

Ingrediente: 1 kg. de cartofi 2 cepe 4 linguri de ulei 1 lingura de zahar un pahar de supa de legume 1/2 pahar otet sare, piper 3-4 fire de ceapa verde 100 g. masline Cum se procedeaza:

Salata taraneasca vegetariana

Ingrediente: 1 castravete 500 g. rosii 1 ceapa 300 g. branza de oaie 3 linguri de otet 5 linguri de ulei de masline sare, piper 100 g. masline frunze de busuioc Cum se procedeaza:

Orez cu soia

Ingrediente (pentru o portie): 1/2 cana de orez 1 cana de apa 1/2 cana de soia granule (nefierte) sare sau vegeta Cum se procedeaza: Se fierbe orezul in apa (cu sare sau vegeta) impreuna cu soia. Se fierbe pana scade…

Salata de sezon

Ingrediente: 2 ardei grasi 200 g. de castraveti 1 ceapa 300 g. de rosii 2-3 oua fierte 1 salata verde 100 g. de branza telemea

Icre false cu gris

Ingrediente: 200 ml apa 1 lg de ulei 3 lg de gris Cum se procedeaza: Se fierb toate ingredientele si se amesteca bine cu maioneza.

“Cocktail” cu crema de branza

Ingrediente: un ardei gras galben un ardei gras verde 2 rosii fara pielita (eventual si fara samburi) busuioc o legatura de patrunjel verde crema de branza ulei de masline Cum se procedeaza: