Skip to content
Ingrediente:
- 1 kg de cartofi
- 300 g. fasole verde
- 4 oua
- 2 linguri de branza sarata rasa
- patrunjel tocat
- 2 linguri de unt
- sare
Cum se prepara:
- Se fierb cartofii, fasolea si ouale separat si se lasa apoi fiecare la racit.
- Se maruntesc apoi cartofii ca pentru pireu, se amesteca cu untul, jumatate din fasole (maruntita), 2 oua, branza rasa si sare.
- Se tapeteaza o forma de chec cu hartie de copt si se aseaza pe fund fasolea lasata deoparte. Se varsa peste fasole jumatate din pasta obtinuta din cartofi iar deasupra se aseaza celelalte 2 oua fierte, taiate bucati insa. Se acopera totul cu restul de pasta de cartofi si se da la cuptor 30 de minute.
