O reteta de mancare de orez putin mai altfel, mai aromata: orez cu nuca, branza sarata si struguri.
Ingrediente:
- 300 g. de orez
- 100 g. de branza sarata
- un ciorchine de strugure
- 50 g. de miez de nuca
- 2 linguri de unt
- o ceapa mica
- supa (zeama) de legume
Cum se prepara:
- Se taie boabele de struguri in jumatate si se curata de seminte; nuca si ceapa se toaca.
- Se topeste untul intr-o craticioara, se adauga ceapa tocata si se lasa putin pe foc.
- Se adauga apoi orezul si nuca si se amesteca.
- Se adauga apoi putin cate putin supa de legume si se lasa sa fiarba pana orezul devine fiert.
- Se adauga apoi boabele de struguri si branza taiata feliute.
- Se serveste cald.
