Ingrediente:
fasole verde
cateva bucatele de unt
sare
smantana
Cum se procedeaza:
Se curata fasolea, se spala si se scurge.
Se pune la fiert in apa clocotita cu sare.
Se fierbe neacoperita la foc mare.
Cand fasolea este patrunsa, se scurge.
Intr-o cratita se pun bucatele de unt, se adauga fasolea, se pune putin sare si se toarna smantana deasupra, se pun din nou cateva bucatele de unt si se da la cuptor 10-15 minute.
Se serveste cu patrunjel verde presarat deasupra si, bineinteles, smantana.