Ingrediente:
6 vinete
300 g. cascaval
4 linguri pesmet
4 linguri unt
Cum se procedeaza:
Se coc vinetele, se curata si se scurg.
Cascavalul se taie o parte felii, restul se rade.
Pe o tava se aseaza cateva felii de cascaval, apoi un strat de vinete, apoi
pesmet presarat.
Deasupra se aseaza restul feliilor de cascaval, apoi din nou vinete iar la
urma cascavalul ras, pesmet si bucatele de unt.
Se da totul la cuptor 25-30 de minute.