In doar cativa pasi simpli si cu putine ingrediente, se poate prepara o delicioasa supa crema de cartofi!
Ingrediente:
- un pahar de smantana
- patrunjel verde
- 500 g. de cartofi
- o lingurita de faina
- o lingurita de unt
- o ceapa
- paine prajita
Cum se prepara:
- Cartofii se curata, se taie bucati si se fierb impreuna cu ceapa tocata in apa cu putina sare.
- Dupa ce au fiert, se scurg si se zdrobesc iar apoi se subtiaza cu putina apa.
- Se potriveste ‘baza’ supei de cartofi de sare si se adauga amestecul intr-o oala.
- Cand incepe sa fiarba supa, se adauga smantana amestecata cu faina si se lasa sa dea un clocot.
- Se adauga apoi untul si patrunjelul tocat marunt.
- Se serveste supa cu crutoane de paine prajita.
