Aceasta este o salata putin mai neobisnuita, dar foarte buna si aromata. Merita incercata salata de cartofi, garantat veti repeta experienta.

Salata de cartofi merge de minune cu legume pane sau snitele de soia!

Salata de cartofi
    Ingrediente:
  • 1/2 kg. cartofi
  • 1 ceapa
  • 250 ml. supa de legume
  • putin ulei de masline
  • sare, piper
  • putin otet aromat
  • pentru servire: rosii si cateva frunze de busuioc
    Cum se procedeaza:
  • Cartofii se spala si si fierb in coaja. Se scurg apoi bine, se decojesc si se taie felii.
  • Separat, intr-o oala incapatoare, se amesteca supa de legume su otetul aromat, uleiul de masline, sare si piper si se aduce a fierbere (e de-ajuns sa dea un clocot, important este sa fie fierbinte)
  • Cartofii felii se acopera cu zeama fierbinte de legume si se lasa sa se patrunda 1/2 de ora.
  • Intre timp, se curata rosiile si se taie felii iar frunzulitele de busuioc se rup bucatele (sau se toaca).
  • Se serveste salata de cartofi impreuna cu rosiile si busuiocul.
Recipe Management Powered by Zip Recipes Plugin
https://www.retete-vegetariene.ro/salata-cartofi/

Pofta buna!

Distribuie daca ti-a placut!Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Print this page
Print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.