Ce se poate prepara rapid, in lipsa de timp? Pai… macaroane 🙂 Si, din nou, broccoli. Combinatia e chiar interesanta, iar daca nu ati incercat pana acum, iata reteta mai jos:
Ingrediente:
- paste (eu am folosit macaroane, dar se pot folosi la fel de bine si spaghetele)
- niste broccoli (cam aceeasi cantitate ca si macaroanele)
- branza rasa (dupa gust)
- sare si piper
- 2-3 catei de usturoi
- ulei de masline
Cum se prepara:
- Se fierb separat, macaroanele si broccoli. Cand sunt fierte, se scurg bine de apa.
- Cand broccoli este fiert, se ‘caleste’ 2-3 minute in uleiul de masline, impreuna cu usturoiul pisat;
- Se adauga apoi macaroanele peste broccoli, se amesteca bine si se lasa pe foc cateva minute.
- Cand macaroanele devin aurii si crocante, se adauga branza si se amesteca bine totul;
- Se serveste cu smantana, daca doriti, dar sunt la fel de gustoase macaroanele cu broccoli servite si simplu.
