Skip to content
Ingrediente:
- 1/2 kg. fasole boabe
- 1/2 kg. de ceapa
- 3 foi de dafin
- 1 cana de suc de rosii
- 1 legatura de marar
- piper boabe
- 250 ml. de otet
- 2 linguri de ulei
- sare si piper
- gogosari murati
- masline
Cum se prepara:
- Se fierbe fasolea impreuna cu 2 foi de dafin.
- Ceapa se curata si se taie feliute.
- Se pune la fiert otetul cu boabele de piper si foaia de dafin ramasa.
- Se opareste ceapa in otet timp de 4-5 minute.
- Se scurg fasolea si ceapa si se amesteca impreuna cu uleiul, sucul de rosii, mararul tocat, sare si piper.
- Se decoreaza salata cu felii de gogosar murat si masline.
