Pe langa clasica umplutura de branza la aceasta reteta am adaugat si rosii. Incercati sa vedeti ce iese 🙂
Ingrediente:
- 600 g. faina
- drojdie
- 250 ml. apa calduta
- 500 g. rosii decojite
- 300 g. cas
- busuioc
- sare si piper
Cum se prepara:
- Se framanta aluatul din faina, drojdie, sare si apa.
- Se lasa la crescut 2 ore.
- Se taie rosiile si branza in bucatele cat de mici posibil.
- Se iau bucati din aluat si se intind pana se obtin discuri subtiri de cca. 20 cm. in diametru.
- Se aseaza pe fiecare umplutura de rosii si branza, sare si piper, busuioc.
- Se indoaie apoi aluatul in jumatate si se inchid marginile.
- Se prajesc apoi langosii in ulei si se servesc calzi.
