Reteta de cocktail Bellini a fost inventata acum multi, multi ani, candva inainte de anii ’50, undeva in Venetia.
Numele acestei bauturi – Bellini – vine de la culoarea imbracamintei unui sfant, dintr-un tablou pictat de artistul Giovanni Bellini.
Descrierea cocktailului Bellini pare destul de complicata, dar modul de preparare este extrem de simpu, iar rezultatul – o delicioasa bautura alcoolica perfecta pentru o vara calduroasa:
Ingrediente:
- vin alb spumant
- piersici proaspete
Cum se prepara cocktailul Bellini:
- Sucul di piersici se stoarce sau se fac piersicile piure (cat de fin posibil).
- Se amesteca apoi 3 parti piersici cu 7 parti vin alb.
- Se poate adauga si putin suc de zmeura sau cirese, pentru a da bauturii putina culoare.
- Se serveste rece!
