Instructions

Cum se procedeaza:

• Se curata cartofii, se taie sferturi (sau in 2 daca sunt mici) si se pun la fiert in apa cu putina sare.
• Dupa ce au fiert, se scurg si se zdrobesc ca pentru pireu.
• Se adauga apoi untul, se amesteca bine compozitia, se adauga apoi ouale (pe rand) si se adauga sare si piper dupa gust.
• Se imparte compozitia in bucati mici cu o lingura si se aseaza pe un platou presarat cu faina.
• Se rostogolesc bucatelele prin faina, se rotunjesc intre palme apoi se aseaza pe o tava unsa cu unt si presarata cu pesmet.
• Se baga la cuptor, la 180 de grade, si se scot cand incep sa se rumeneasca.