Tarta cu branza si rosii
Ingrediente: 150 g. de branza sarata 100 g. de pasta de rosii 3 oua 200 g. de faina un pachet mic de drojdie 4 linguri de ulei de masline sare si piper Cum se prepara:
mancaruri ovo-lacto-vegetariene
Mancare de dovlecel cu cascaval
Ingrediente: 5 dovlecei 100 g. cascaval 1 lingura de ulei de masline patrunjel, busuioc, tarhon sare, piper Cum se procedeaza:
Lasagna cu spanac
Ingrediente: 12 foi de lasagna 4 fire de ceapa verde 4 catei de usturoi 200 g. rosii 200 g. spanac (fiert) ulei o punga de soia granule sare, piper 300 g. cascaval 300 ml. smantana 4 oua unt 250 ml.…
Vinete cu cascaval
Ingrediente: 6 vinete 300 g. cascaval 4 linguri pesmet 4 linguri unt Cum se procedeaza:
Gnocchi
Ingrediente: sare 200 g. gris 100 g. unt 2 galbenusuri 2 rosii 150 g. cascaval frunzulite de cimbru Cum se procedeaza:
Tocanita de vinete cu ardei
Ingrediente: 6 kg. ardei grasi 6 kg. vinete 3-4 kg. de ceapa 2 kg. morcovi 3-4 rosii 2-3 legaturi de patrunjel 2-3 legaturi de frunza de telina 1 litru de ulei piper si sare Cum se prepara:
Legume in folie
Ingrediente: 150 g. broccoli 100 g. morcovi 2 dovlecei inele de ceapa rosie 2 linguri de vin ulei sare si piper Cum se prepara:
Placinta de macaroane cu anghinare
Ingrediente: 400 g. macaroane 5 bucati de anghinare 200 g. crema de branza 50 g. branza sarata rasa 2 catei de usturoi 50 g. de unt patrunjel sare si piper Cum se prepara:
Crochete de naut
Crochete de naut cu sos de iaurt si usturoi: Ingrediente: 150 g. faina de naut sare si piper ulei 1 lingurita de ghimbir tocat
Crochete de mazare
Ingrediente: 200 g. de mazare 100 g. de cartofi faina 2 linguri de branza rasa un ou intreg + 1 galbenus 3 linguri de pesmet marar 1 ceapa mica ulei sare si piper Cum se prepara: