O reteta simpla, numai buna pentru cei mici dar si pentru noi, astia mai mari care am manca parca o prajiturica din cand in cand:
Ingrediente:
- 370 g. de faina
- 150 g. unt
- 130 g. zahar
- 1 plic de praf de copt
- 250 g. branza de vaci
- 2 oua
- 1 plic de zahar vanilat
- fructe confiate (sau proaspete)
- zahar pudra
Cum se prepara:
- Se topeste untul intr-o craticioara, pe foc mic.
- Faina se amesteca cu praful de copt, ouale, zaharul, zaharul vanilat, untul si branza.
- Se framanta bine aluatul, dupa care se adauga fructele taiate bucati si se framanta din
- nou.
- Se intinde aluatul pe o planseta presarata cu faina, se taie forme din el si se pun intr-o tava unsa cu unt si faina si se da la cuptor 30-35 de minute.
- Se pudreaza apoi cu zahar pudra si se lasa la racit.
