Oua umplute cu sos de lapte
O reteta destul de interesanta, in ton cu sarbatorile de Paste. Oua umplute, servite in paine prajita, intr-o baie de sos. Suna bine sau suna bine?
Salata de vinete
Una din mancarurile mele preferate: salata de vinete! Stiu ca e o reteta foarte comuna, raspandita si cunoscuta de toata lumea, dar m-am gandit sa va prezint si varianta cu foarte putine calorii (mai putin de 70 de calorii la 100 de grame!), asa cum o prepar de cativa ani buni. Pofta buna!
Crochete cu cascaval
Crochetele se pot servi atat ca aperitiv cat si ca ‘snack’, atat reci cat si calde. Sunt usor de facut si sunt foarte bune! Ingrediente: 200 g. de cartofi 200 g. de cascaval 2 oua
Ridichi umplute
Pentru aceasta reteta, preferabil este sa alegeti ridichile ceva mai marisoare: Ingrediente: cateva ridichi 100 g. de margarina 100 g. de masline cateva foi de salata Cum se prepara: Maslinele se curata de samburi, se toaca marunt si se freaca apoi cu margarina. Ridichile se scobesc usor in interior. Se umplu ridichile cu pasta de […]
Rulouri cu branza
Ingrediente: pentru rulouri (clatite): 2 oua 4 linguri de faina 2 linguri de smantana (sau iaurt) 100 ml. de apa 2 linguri de ulei pentru umplutura: 400 g. branza dulce 1 ceapa 1/2 ardei gras marar tocat sare si piper Cum se prepara: Se amesteca ingredientele si se fac 8 clatite mai groase decat in […]
Gnocchi de cartofi cu sos pesto
Ingrediente: 800 g. cartofi 100 g. sos pesto 150 g. faina 50 g. branza sarata rasa 2 oua sare si piper 70 g. unt felii de branza Cum se prepara: Se fierb cartofii in apa cu sare. Se zdrobesc apoi si se amesteca cu sosul pesto, faina, ouale batute, branza rasa, sare si piper. Se […]
Gustare rapida cu cartofi
O alta gustare de cartofi, de data aceasta sub forma de soufflè: Ingrediente: cativa cartofi smantana branza rasa oregano 30 g. unt Cum se prepara: Cartofii se fierb si se zdrobesc. Se amesteca cu smantana pana se obtine o crema densa. Se sareaza si se adauga branza rasa. Se pune apoi amestecul intr-o forma si se pun bucatele […]
Sandvichuri cu ou si curry
Probabil ca meniul pentru Craciun este deja stabilit dar intotdeauna mai este loc de cateva sandwichuri in plus: cu ou si curry. Ingrediente: 4 oua 2 linguri de maioneza 2 lingurite de curry patrunjel tocat o ceapa verde tocata 2 castraveti murati cateva ridichi cimbru sare si piper felii de paine (preferabil fara coaja) Cum […]