Baclava
Ingrediente: un pachet de foi de strudel 500 g. nuca macinata 250 g. unt 4 linguri de pesmet 100 g. zahar o lingurita de scortisoara macinata o lingurita de cuisoare macinate 5 linguri de miere o lamaie o lingurita de…
Deserturi
Orez cu lapte si fructe
Ingrediente: 1 cana de orez 750 ml. de lapte zahar (3-4 linguri) 1 conserva de ananas 3-4 banane coaja de lamaie
Piure de castane
Ingrediente: 1 kg. de castane comestibile 50 g. de unt 50 g. de zahar 100 ml. de lapte piper si sare Cum se procedeaza: Castanele se cresteaza in crucis si se pun la fiert 1 ora. Dupa ce se curata…
Spuma de capsuni
Ingrediente: capsuni frisca un albus 2 linguri de zahar sucul de la 1/2 de lamaie Cum se prepara: Se bate albusul spuma si frisca, apoi se amesteca intre ele. Se adauga capsunile spalate si curatate, sucul de lamaie si zaharul…
Tort cu fructe
Ingrediente: un blat de tort (cu cacao) 6 banane 3 portocale 50 ml. rom 50 g. zahar vanilat 100 ml. frisca 80 g. de zahar suc proaspat de portocale
Tort de banane
Ingrediente: un blat de tort mai gros 300 ml. frisca 200 g. gem de caise 3-4 banane 50 g. ciocolata topita 1 lingura de zahar Cum se procedeaza:
Clatite cu branza
Ingrediente: Aluat de clatite: 1 ou 1 lingura de zahar 1/2 lingura de sare 1 pahar de lapte faina Crema de branza:
Spuma de lamaie
Ingrediente: 5 lamai verzi 2 oua 100 g. gelatina 500 g. branza dulce 100 g. zahar Cum se procedeaza:
Mere caramelizate cu inghetata
Ingrediente: 200 g. biscuiti 150 g. unt 1 lingura de alune tocate 50 g. migdale 4 mere 200 g. zahar sucul de la o lamaie inghetata Cum se prepara:
Fructe inghetate
Ingrediente: bucati de fructe de mai multe feluri albus de ou zahar Cum se prepara: Se bate albusul de ou cu zahar pana se obtine o spuma. Se adauga fructele spalate. Se pune compozitia in congelator cateva ore. Se poate…