Orez cu legume si ou
O reteta usoara de mancare de orez cu legume: Ingrediente: 150 g. orez 1 dovlecel 1 morcov 1 ceapa 50 g. mazare 4 galbenusurifierte 50 g. fasole boabe 750 ml. supa de legume (zeama) 2 linguri de unt sare Cum se prepara:…
retete cu morcovi
Ratatouille (tocanita de legume)
Ingrediente: 1 vanata 1 dovlecel 1 ardei gras 1 morcov 1 ceapa 4 rosii cateva masline cateva frunze de busuioc 4 linguri ulei de masline sare si piper Cum se prepara:
Ghiveci de legume
Ingrediente: 6 kg. fasole verde 6 kg. morcovi 3 kg. ceapa 4 kg. ardei gras 2 kg. ardei capia 4 kg. vinete 4 kg. dovlecei 2 verze 800 g. sos de rosii 1 litru de ulei sare si piper Cum…
Tocanita de vinete cu ardei
Ingrediente: 6 kg. ardei grasi 6 kg. vinete 3-4 kg. de ceapa 2 kg. morcovi 3-4 rosii 2-3 legaturi de patrunjel 2-3 legaturi de frunza de telina 1 litru de ulei piper si sare Cum se prepara:
Legume in folie
Ingrediente: 150 g. broccoli 100 g. morcovi 2 dovlecei inele de ceapa rosie 2 linguri de vin ulei sare si piper Cum se prepara:
Placinta de morcovi
Ingrediente: 300 g. de morcovi 150 g. zahar 3 oua 100 g. de migdale 100 g. de faina 1 pachet de drojdie un plic de zahar vanilat Cum se prepara:
Supa de dovleac cu smantana
Ingrediente: 1/2 kg. dovleac (fara coaja) 2 cepe 1 catel de usturoi o lingura de unt 100 ml. vin alb 500 ml. supa de legume 250 g. smantana sare, piper 2 morcovi o telina 1/2 de fir de praz seminte…
Tocanita vegetariana
Ingrediente: 2-3 cepe 1 telina 2-3 morcovi 150 g. ciuperci soia (cuburi sau lunguiata) suc de rosii Cum se procedeaza:
Supa de legume
Ingrediente: morcovi ardei gras cartofi dovlecei suc de rosii verdeata (marar, patrunjel…) galuste de gris Cum se procedeaza: Apa se pune la fiert, se adauga legumele si sucul de rosii. Dupa ce legumele au fiert, se adauga verdeata tocata. Se…
Chiftele din orez cu legume
Ingrediente: 150 g. orez 150 g. dovleac 1 morcov 1 ceapa 1 bucata de telina 4 oua 50 g. branza rasa patrunjel, marar, cimbru tocat 3 linguri de ulei zeama de legume (cat e necesar) sare si piper Cum se…