Reteta de sos Bechamel (sos alb, de faina)
Sosul Bechamel – binecunoscutul sos alb, de faina – este un sos clasic al bucatariei franceze si italiene, fara de care prepararea corecta a unor retete clasice nu ar fi posibila. Sosul alb se prepara usor si reprezinta un sos de baza folosit ca atare in numeroase retete (lasagna, paste la cuptor) sau ca baza […]
Orez cu lapte si stafide
Orezul cu lapte este foarte simplu de gatit. Si este potrivit in orice moment al zilei. Mic dejun, desert, cina… orezul cu lapte este unul din putinele feluri de mancare care se potriveste oricand.
Lapte de pasare
O reteta ce sigur aduce tuturor aminte de copilarie! Lapte de pasare. Noroc c-am gasit-o ascunsa printre celelalte retete mai vechi 😀 Varianta de mai jos este fara faina, dar se poate adauga daca doriti ca laptele de pasare sa fie ceva mai gros. Imediat vin si explicatiile:
Pireu de banane cu orez si cocos
Ingrediente: 4 banane 200 ml. de lapte de vaca si 200 ml. lapte de cocos (sau 400 ml. lapte de vaca) 80 g. de orez 2 linguri de zahar sucul de la o lamaie zahar vanilat un varf de sare Cum se prepara: Se fierbe tot laptele cu un varf de sare. Se adauga apoi orezul […]
Prajitura diplomat
Special pentru Ramo, care zice ca nu are retete destule. Prajitura asta o fac de ceva vreme si de fiecare data iese buna buna! Rar apuca a doua zi (si suntem doar 2 persoane in casa). Nu stiu cate calorii are dar banui ca la o prajitura atat de buna nu te mai uiti, te […]
Smoothie de banane
Una din bauturile mele preferate: smoothie. Se pot folosi cu la fel de mult succes si alte fructe: capsuni, piersici, caise, kiwi… etc. Ingrediente: 3 banane 125 g. de iaurt simplu 1 pahar de lapte 2-3 linguri de miere