Supa crema de dovlecei
O supa e intotdeauna bine venita si, cum am descoperit in ultima vreme ca imi plac dovleceii in mod deosebit, va propun sa incercati o supa crema de dovlecei: Ingrediente: 1 ceapa 2 morcovi 1 cartof 2 dovlecei 2 lg. de ulei 1 varf de sare patrunjel tocat Cum se prepara: Se curata si se […]
Gnocchi de cartofi cu sos pesto
Ingrediente: 800 g. cartofi 100 g. sos pesto 150 g. faina 50 g. branza sarata rasa 2 oua sare si piper 70 g. unt felii de branza Cum se prepara: Se fierb cartofii in apa cu sare. Se zdrobesc apoi si se amesteca cu sosul pesto, faina, ouale batute, branza rasa, sare si piper. Se […]
Salata algeriana
Cum v-ati distrat de sarbatori? Daca ati mancat “cum se cuvine”, adica mai mult ca deobicei, e timpul sa revenim cu totii la un regim normal. Pentru inceput, o reteta de salata care, pare-se, se cheama ‘salata algeriana’ (imaginea este pur indicativa).
Gustare rapida cu cartofi
O alta gustare de cartofi, de data aceasta sub forma de soufflè: Ingrediente: cativa cartofi smantana branza rasa oregano 30 g. unt Cum se prepara: Cartofii se fierb si se zdrobesc. Se amesteca cu smantana pana se obtine o crema densa. Se sareaza si se adauga branza rasa. Se pune apoi amestecul intr-o forma si se pun bucatele […]
Gustare de cartofi
Un aperitiv usor de facut, necesita doar rabdare pana e gata 🙂 Ingrediente: 500 g. de faina 250 g. cartofi rasi 250 ml. lapte caldut 25 g. de unt 25 g. de drojdie 1 ou 1 lingurita de zahar 1 lingurita de sare cimbru Cum se prepara: Se face aluatul din faina, cartofii rasi, lapte, […]
Desert cu cartofi
Din cartofi ies foarte bine si deserturi, nu doar mancaruri sarate: muffins cu cartofi (sau briose, cum doriti sa le spuneti). Ingrediente:
Sufleu de cartofi si fasole verde
Ingrediente: 1 kg de cartofi 300 g. fasole verde 4 oua 2 linguri de branza sarata rasa patrunjel tocat 2 linguri de unt sare Cum se prepara: Se fierb cartofii, fasolea si ouale separat si se lasa apoi fiecare la racit. Se maruntesc apoi cartofii ca pentru pireu, se amesteca cu untul, jumatate din fasole […]
Crochete de mazare
Ingrediente: 200 g. de mazare 100 g. de cartofi faina 2 linguri de branza rasa un ou intreg + 1 galbenus 3 linguri de pesmet marar 1 ceapa mica ulei sare si piper Cum se prepara: