Oua umplute
Sarbatoarea Craciunului a trecut, dar Anul Nou se apropie cu pasi repezi! Va prezint mai jos una din retetele mele preferate de sarbatori, oua umplute garnisite cu sos de maioneza: Pofta buna!
Salata boeuf.. varianta vegetariana
Salata de boeuf este o reteta culinara romaneasca, inspirata din bucataria ruseasca, nelipsita pe pe masa de sarbatori. Ingredientul principal al salatei de boeuf este, bineinteles, carnea, dar deoarece cam orice reteta se poate modifica dupa bunul plac, de ce n-ar putea exista si o varianta ovo-lacto-vegetariana a salatei? Pofta buna!
Castraveti murati la soare
Dintre toate legumele ce pot fi puse la murat, castravetii murati la soare sunt printre cele mai bune muraturi. Si sunt atat de usor de facut!
Sos tsatsiki
Ingrediente: 120 ml. iaurt 3-4 castraveciori murati 1 catel de usturoi frunze de menta Cum se prepara:
Salata taraneasca vegetariana
Ingrediente: 1 castravete 500 g. rosii 1 ceapa 300 g. branza de oaie 3 linguri de otet 5 linguri de ulei de masline sare, piper 100 g. masline frunze de busuioc Cum se procedeaza:
Salata de sezon
Ingrediente: 2 ardei grasi 200 g. de castraveti 1 ceapa 300 g. de rosii 2-3 oua fierte 1 salata verde 100 g. de branza telemea
Salata de castraveti
Ingrediente: 4 castraveti 2 lg ulei 1 lg otet 1 legatura de marar sare si piper Cum se procedeaza:
Salata de castraveti si rosii
Ingrediente: 3 castraveti 2-3 rosii o ceapa mica 2-3 linguri de ulei 1 lingura de otet sare si piper Cum se procedeaza: Castravetii se curata de coaja, se taie felii si se sareaza, dupa care se lasa 20-30 de minute. Se adauga apoi ceapa taiata fideluta si se amesteca cu ulei, otet si piper. Deasupra […]