Vinete panè
Vinetele panè sunt o alternativa interesanta pentru a servi vinetele la masa. Cu putine ingrediente, se pot prepara niste panè-uri delicioase! Pofta buna!
Reteta de sos Bechamel (sos alb, de faina)
Sosul Bechamel – binecunoscutul sos alb, de faina – este un sos clasic al bucatariei franceze si italiene, fara de care prepararea corecta a unor retete clasice nu ar fi posibila. Sosul alb se prepara usor si reprezinta un sos de baza folosit ca atare in numeroase retete (lasagna, paste la cuptor) sau ca baza […]
Sufleu de orez si ciuperci la cuptor
Reteta de sufleu de orez si ciuperci la cuptor este o alternativa gustoasa a pilafului. Se prepara usor iar, cu putina indemanare, poate fi chiar de efect in cazul in care aveti musafiri la masa. Sufle-ul de orez cu ciuperci se poate servi fie cald, fie rece. Pofta buna!
Oua umplute
Sarbatoarea Craciunului a trecut, dar Anul Nou se apropie cu pasi repezi! Va prezint mai jos una din retetele mele preferate de sarbatori, oua umplute garnisite cu sos de maioneza: Pofta buna!
Salata boeuf.. varianta vegetariana
Salata de boeuf este o reteta culinara romaneasca, inspirata din bucataria ruseasca, nelipsita pe pe masa de sarbatori. Ingredientul principal al salatei de boeuf este, bineinteles, carnea, dar deoarece cam orice reteta se poate modifica dupa bunul plac, de ce n-ar putea exista si o varianta ovo-lacto-vegetariana a salatei? Pofta buna!
Placinta cu spanac si branza
Placinta de spanac cu branza ests o alta reteta demna de categoria ‘simplu si rapid de preparat’. Si bun! Pofta buna!
Placinta de legume
O idee fantastica, in caz ca raman unele legume prin frigider si nu stim ce face cu ele, este prepararea unei placinte cu legume. Ingredientele de mai jos, folosite pentru prepararea umpluturii, sunt doar sugestive, la prepararea placintei se pot folosi o sumedenie de alte legume. Pofta buna!
Chifle umplute cu ciuperci, la cuptor
Un pranz sau o cina rapida: chifle umplute cu ciuperci, coapte in cuptor. Se servesc calde. Pofta buna!