Salata boeuf.. varianta vegetariana
Salata de boeuf este o reteta culinara romaneasca, inspirata din bucataria ruseasca, nelipsita pe pe masa de sarbatori. Ingredientul principal al salatei de boeuf este, bineinteles, carnea, dar deoarece cam orice reteta se poate modifica dupa bunul plac, de ce n-ar putea exista si o varianta ovo-lacto-vegetariana a salatei? Pofta buna!
Supa crema de morcovi
… cu portocale. Pare o reteta exotica, dar de fapt este o reteta la fel ca oricare alta. Este o supa crema, cu un gust dulce – acrisor, foarte gustoasa si usor de preparat. Pofta buna!
Salata de vara asortata
Cum altfel sa incepem vara daca nu cu o salata asortata de sezon? 🙂 Asadar, reteta de salata de vara:
Chec cu morcovi
Un chec aperitiv, foarte, foarte bun. N-am crezut ca iese bun, n-am combinat morcovi cu zahar pana acum, dar, ca deobicei cand incerc lucruri noi, m-am inselat 🙂
Mancare picanta de dovlecei si morcovi
Din seria “ce-am mai mancat in ultima vreme” ma gandeam ca n-ar fi o idea rea sa impartasesc o reteta simpla, da’ buna. Mancarica picanta de dovlecei cu morcovi va fi gata in maxim 30 de minute si e destul de simplu de preparat. Pofta buna!
Ciorba de legume cu paste fainoase
O ciorbita suna numai bine pentru vremea rece de afara: ciorba de legume cu paste fainoase. Pofta buna!
Chiftele din legume
Ingrediente: 400 g. de cartofi 300 g. de spanac 1 morcov 100 g fasole boabe 1 ceapa 2 oua 100 g. branza 2 lingurite de sos picant (sau paprika) ulei sare si piper Cum se procedeaza: Se fierb cartofii si se zdrobesc. Se fierb si legumele (taiate marunt marunt), apoi se prajesc intr-o tigaie cu […]
Salata de cruditati
O salata sanatoasa si in ton cu sezonul: Ingrediente: 1 telina 1 ridiche 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 pastarnac 2 mere 50 ml. ulei de masline 1 lamaie sare Cum se prepara: Legumele se curata, se spala, se rad si se stropesc cu zeama de lamaie. Se amesteca bine, se adauga uleiul si […]