Frigarui vegetariene
Ingrediente: 4 banane 4 cartofi dulci 1 ardei gras 250 g. dovleac rozmarin sare ulei pentru prajit Cum se prepara:
retete cu dovlecei
Tarta de dovleac cu scortisoara
Ingrediente: 1 aluat de tarta (gata preparat din magazin) 600 g. dovleac 1 mar 100 g. stafide sucul de la o portocala 4 linguri de miere 1 lingura de amidon 1 plic de zahar vanilat 1 lingurita de scortisoara cateva…
Supa de dovleac cu smantana
Ingrediente: 1/2 kg. dovleac (fara coaja) 2 cepe 1 catel de usturoi o lingura de unt 100 ml. vin alb 500 ml. supa de legume 250 g. smantana sare, piper 2 morcovi o telina 1/2 de fir de praz seminte…
Supa de legume
Ingrediente: morcovi ardei gras cartofi dovlecei suc de rosii verdeata (marar, patrunjel…) galuste de gris Cum se procedeaza: Apa se pune la fiert, se adauga legumele si sucul de rosii. Dupa ce legumele au fiert, se adauga verdeata tocata. Se…
Galuste de dovleac
Ingrediente: 1 kg. de cartofi 800 g. de dovleac 200 g. de faina 1 ou 200 ml. de smantana 50 g. de unt 2-3 fire de patrunjel 1 catel de usturoi 70 g. de branza rasa sare si piper Cum…
Chiftele din orez cu legume
Ingrediente: 150 g. orez 150 g. dovleac 1 morcov 1 ceapa 1 bucata de telina 4 oua 50 g. branza rasa patrunjel, marar, cimbru tocat 3 linguri de ulei zeama de legume (cat e necesar) sare si piper Cum se…
Supa de fasole boabe
Ingrediente: o ceapa un morcov taiat cubulete doua teline tocate 250 g. pasta de rosii doi catei de usturoi taiati marunti 400 g. de fasole boabe un dovlecel taiat cubulete coaja rasa de la 1/2 lamaie un sfert de lingurita…
Mamaliga in cuptor
Ingrediente: 2 dovlecei 200 g. malai 50 g. unt 200 g boabe de porumb fiert 1/2 kg de rosii 2 lingurite cimbru uscat 150 g cascaval
Lasagna
Ingrediente: foi de lasagna 1 ceapa 2 dovlecei 2 morcovi 1 cartof 200 ml. vin alb pentru sos: 50 g. unt 1 lingura de faina 200 ml. lapte 200 ml. smantana sare Cum se prepara: Pentru sos: Se topeste untul,…