Chiftele de orez pane
Ingrediente: 300 g. orez 6 oua 50 g. branza rasa 50 g. unt 100 g. branza afumata pesmet sare si piper
Rulouri vegetariene
Ingrediente: 2 pachete de foi de placinta 150 g. de orez 300 g. de spanac 200 g. porumb 3 oua 50 g. branza rasa sare si piper
Salata usoara vegetariana
pentru zilele toride de vara, un meniu usor si sanatos: Ingrediente: 4 oua 2 rosii 1 salata verde 2 cepe rosii 100 g. masline 4 linguri de otet (aromat) 1 lingurita de zahar 5 linguri de ulei de masline 1 legatura de busuioc sare, piper
Varza dulce cu smantana
Ingrediente: 1 kg varza 200 g smantana 100 ml lapte 1 lingura faina 1 legatura marar tocat 100 ml ulei sare Cum se procedeaza:
Supa de dovleac cu smantana
Ingrediente: 1/2 kg. dovleac (fara coaja) 2 cepe 1 catel de usturoi o lingura de unt 100 ml. vin alb 500 ml. supa de legume 250 g. smantana sare, piper 2 morcovi o telina 1/2 de fir de praz seminte de dovleac decojite Cum se procedeaza:
Salata de cartofi
Ingrediente: 1 kg. de cartofi 2 cepe 4 linguri de ulei 1 lingura de zahar un pahar de supa de legume 1/2 pahar otet sare, piper 3-4 fire de ceapa verde 100 g. masline Cum se procedeaza:
Salata taraneasca vegetariana
Ingrediente: 1 castravete 500 g. rosii 1 ceapa 300 g. branza de oaie 3 linguri de otet 5 linguri de ulei de masline sare, piper 100 g. masline frunze de busuioc Cum se procedeaza:
Orez cu soia
Ingrediente (pentru o portie): 1/2 cana de orez 1 cana de apa 1/2 cana de soia granule (nefierte) sare sau vegeta Cum se procedeaza: Se fierbe orezul in apa (cu sare sau vegeta) impreuna cu soia. Se fierbe pana scade toata apa si se serveste cald.