Supa de praz
Pe frigul asta o supa e numa buna: supa de praz. Ingrediente: 3 fire de praz 50 g. margarina 200 g. paine 500 ml. supa de legume 1 lamaie 1 legatura de verdeata 1 lingurita de zahar sare crutoane Cum se prepara supa de praz: Prazul se curata si se indeparteaza partea verde. Se taie rondele […]
Oua imbracate
Un aperitiv special pentru Mos Nicolae: saculeti comestibili 🙂 Ingrediente: 4 foi de aluat foietaj (ca foile de strudel) 4 galbenusuri un fir de ceapa verde sare si piper ulei Cum se pregatesc ouale imbracate: Se unge foietajul cu putin ulei, se taie bucati (patrate) si se aseaza in castronele mici, ca sa capete o forma […]
Langosi umpluti
Pe langa clasica umplutura de branza la aceasta reteta am adaugat si rosii. Incercati sa vedeti ce iese 🙂 Ingrediente: 600 g. faina drojdie 250 ml. apa calduta 500 g. rosii decojite 300 g. cas busuioc sare si piper Cum se prepara: Se framanta aluatul din faina, drojdie, sare si apa. Se lasa la crescut 2 ore. […]
Mini-frigarui
Mini-frigaruii se pot servi ca aperitiv, desert sau pur si simplu ca ceva de rontaiala in loc de popcorn 🙂 Ingrediente: 4 felii paine de secara 100 g. crema de branza dulce 2 linguri de frisca 1 lingura de menta tocata 1/2 mar sucul de la o lamaie 1 lingura de zahar boabe de strugure […]
Sufleu de cartofi si fasole verde
Ingrediente: 1 kg de cartofi 300 g. fasole verde 4 oua 2 linguri de branza sarata rasa patrunjel tocat 2 linguri de unt sare Cum se prepara: Se fierb cartofii, fasolea si ouale separat si se lasa apoi fiecare la racit. Se maruntesc apoi cartofii ca pentru pireu, se amesteca cu untul, jumatate din fasole […]
Orez cu branza, struguri si nuca
O reteta de mancare de orez putin mai altfel, mai aromata: orez cu nuca, branza sarata si struguri. Ingrediente: 300 g. de orez 100 g. de branza sarata un ciorchine de strugure 50 g. de miez de nuca 2 linguri de unt o ceapa mica supa (zeama) de legume Cum se prepara: Se taie boabele de struguri in […]
Orez cu legume si ou
O reteta usoara de mancare de orez cu legume: Ingrediente: 150 g. orez 1 dovlecel 1 morcov 1 ceapa 50 g. mazare 4 galbenusurifierte 50 g. fasole boabe 750 ml. supa de legume (zeama) 2 linguri de unt sare Cum se prepara: Se taie legumele cuburi si se prajesc in unt. Se adauga orezul, apoi mazarea si […]
Cornete cu branza si varza rosie
Cornetele cu varza si branza sunt ideale pe post de aperitiv: Ingrediente: pentru cornete: 2 oua 120 g. faina 200 ml. lapte 50 g. unt sare pentru umplutura: 1 varza rosie 1 ceapa mica 200 g. branza sarata 50 g. unt sare si piper Cum se prepara cornetele: Se amesteca faina cu laptele, ouale batute, […]