Paine de casa
Ingrediente: 1 kg. de faina 2 lingurite de zahar 3-4 lingurite de sare 1 pachet de drojdie 1/2 pahar de lapte ulei
Orez cu lapte si fructe
Ingrediente: 1 cana de orez 750 ml. de lapte zahar (3-4 linguri) 1 conserva de ananas 3-4 banane coaja de lamaie
Piure de castane
Ingrediente: 1 kg. de castane comestibile 50 g. de unt 50 g. de zahar 100 ml. de lapte piper si sare Cum se procedeaza: Castanele se cresteaza in crucis si se pun la fiert 1 ora. Dupa ce se curata de coaja exterioara si interioara se pun intr-o cratita cu putina apa si unt si […]
Spuma de capsuni
Ingrediente: capsuni frisca un albus 2 linguri de zahar sucul de la 1/2 de lamaie Cum se prepara: Se bate albusul spuma si frisca, apoi se amesteca intre ele. Se adauga capsunile spalate si curatate, sucul de lamaie si zaharul si se amesteca cu mixerul pana se obtine o spuma. Se serveste rece.
Galuste de dovleac
Ingrediente: 1 kg. de cartofi 800 g. de dovleac 200 g. de faina 1 ou 200 ml. de smantana 50 g. de unt 2-3 fire de patrunjel 1 catel de usturoi 70 g. de branza rasa sare si piper Cum se prepara:
Tort cu fructe
Ingrediente: un blat de tort (cu cacao) 6 banane 3 portocale 50 ml. rom 50 g. zahar vanilat 100 ml. frisca 80 g. de zahar suc proaspat de portocale
Medalioane de orez cu ciuperci
Ingrediente: 300 g. orez 1 ceapa mica 100 ml. vin alb 400 g. ciuperci 100 g. de unt 750 ml. zeama de legume 50 g. branza rasa cimbru, sare si piper Cum se prepara:
Chiftele din orez cu legume
Ingrediente: 150 g. orez 150 g. dovleac 1 morcov 1 ceapa 1 bucata de telina 4 oua 50 g. branza rasa patrunjel, marar, cimbru tocat 3 linguri de ulei zeama de legume (cat e necesar) sare si piper Cum se prepara: