Mancare de vinete si varza
Mancarica de varza cu vinete – perfecta pentru un regim vegetarian, perfecta pentru cine tine post: Ingrediente: 2 vinete 1/2 varza 2-3 ardei grasi 3-4 rosii 100 ml. de ulei 2 catei de usturoi marar tocat sare si piper Cum se prepara: Se curata vinetele si se taie rondele. Se sareaza si se lasa deoparte […]
Cornete cu branza si varza rosie
Cornetele cu varza si branza sunt ideale pe post de aperitiv: Ingrediente: pentru cornete: 2 oua 120 g. faina 200 ml. lapte 50 g. unt sare pentru umplutura: 1 varza rosie 1 ceapa mica 200 g. branza sarata 50 g. unt sare si piper Cum se prepara cornetele: Se amesteca faina cu laptele, ouale batute, […]
Ghiveci de legume
Ingrediente: 6 kg. fasole verde 6 kg. morcovi 3 kg. ceapa 4 kg. ardei gras 2 kg. ardei capia 4 kg. vinete 4 kg. dovlecei 2 verze 800 g. sos de rosii 1 litru de ulei sare si piper Cum se prepara:
Lasagna cu varza rosie
Ingrediente: o varza rosie mica o ceapa rosie lapte 200 g. de branza cascaval afumat ulei sare foi de lasagna Cum se prepara:
Varza dulce cu smantana
Ingrediente: 1 kg varza 200 g smantana 100 ml lapte 1 lingura faina 1 legatura marar tocat 100 ml ulei sare Cum se procedeaza:
Placinta cu varza creata
Ingrediente: 200 g. varza creata 100 g. branza mozzarella masline negre 1 ou o lingura de unt o lingura de cascaval ras pesmet sare si piper
Varza rosie cu usturoi
Reteta primita de la cititoarea noastra Mirela, din Madrid: Ingrediente: varza rosie usturoi boia dulce sare si piper Cum se prepara: Se fierbe varza rosie si se lasa sa se raceasca. Intr-o tigaie in putin ulei se caleste usturoiul. Se ia tigaia de pe foc si se adauga putina boia de ardei dulce si apoi […]