Galuste de dovleac
Ingrediente: 1 kg. de cartofi 800 g. de dovleac 200 g. de faina 1 ou 200 ml. de smantana 50 g. de unt 2-3 fire de patrunjel 1 catel de usturoi 70 g. de branza rasa sare si piper Cum se prepara:
Chiftele din orez cu legume
Ingrediente: 150 g. orez 150 g. dovleac 1 morcov 1 ceapa 1 bucata de telina 4 oua 50 g. branza rasa patrunjel, marar, cimbru tocat 3 linguri de ulei zeama de legume (cat e necesar) sare si piper Cum se prepara:
Supa de fasole boabe
Ingrediente: o ceapa un morcov taiat cubulete doua teline tocate 250 g. pasta de rosii doi catei de usturoi taiati marunti 400 g. de fasole boabe un dovlecel taiat cubulete coaja rasa de la 1/2 lamaie un sfert de lingurita de menta uscata un varf de cutit de cimbru o frunza de dafin sare, piper, […]
Mamaliga in cuptor
Ingrediente: 2 dovlecei 200 g. malai 50 g. unt 200 g boabe de porumb fiert 1/2 kg de rosii 2 lingurite cimbru uscat 150 g cascaval
Lasagna
Ingrediente: foi de lasagna 1 ceapa 2 dovlecei 2 morcovi 1 cartof 200 ml. vin alb pentru sos: 50 g. unt 1 lingura de faina 200 ml. lapte 200 ml. smantana sare Cum se prepara: Pentru sos: Se topeste untul, se amesteca cu faina, se adauga laptele si smantana si se sareaza. Legumele se curata […]