Rulouri cu branza
Ingrediente: pentru rulouri (clatite): pentru umplutura: Cum se prepara:
retete cu ardei
Sos picant de ardei
Incepem saptamana cu ceva picant? Ce ziceti de un sos picant de ardei? Merge de minune pe langa o mancarica de orez sau de macaroane, de exemplu. Ingrediente: Cum se prepara sosul:
Ratatouille (tocanita de legume)
Ingrediente: 1 vanata 1 dovlecel 1 ardei gras 1 morcov 1 ceapa 4 rosii cateva masline cateva frunze de busuioc 4 linguri ulei de masline sare si piper Cum se prepara:
Ghiveci de legume
Ingrediente: 6 kg. fasole verde 6 kg. morcovi 3 kg. ceapa 4 kg. ardei gras 2 kg. ardei capia 4 kg. vinete 4 kg. dovlecei 2 verze 800 g. sos de rosii 1 litru de ulei sare si piper Cum…
Tocanita de vinete cu ardei
Ingrediente: 6 kg. ardei grasi 6 kg. vinete 3-4 kg. de ceapa 2 kg. morcovi 3-4 rosii 2-3 legaturi de patrunjel 2-3 legaturi de frunza de telina 1 litru de ulei piper si sare Cum se prepara:
Rulouri de legume la gratar
Ingrediente: 1 vanata 2 dovlecei 1 ardei gras 8 felii de cascaval 1 catel de usturoi ulei de masline sare, piper si alte condimente dupa gust Cum se prepara:
Frigarui vegetariene
Ingrediente: 4 banane 4 cartofi dulci 1 ardei gras 250 g. dovleac rozmarin sare ulei pentru prajit Cum se prepara:
Salata de sezon
Ingrediente: 2 ardei grasi 200 g. de castraveti 1 ceapa 300 g. de rosii 2-3 oua fierte 1 salata verde 100 g. de branza telemea
Salata de orez
Ingrediente: 1 cana de orez 50 ml de ulei 1 ardei 1 ceapa 2-3 rosii sare si piper salata verde Cum se procedeaza:
“Cocktail” cu crema de branza
Ingrediente: un ardei gras galben un ardei gras verde 2 rosii fara pielita (eventual si fara samburi) busuioc o legatura de patrunjel verde crema de branza ulei de masline Cum se procedeaza: