Mere caramelizate cu inghetata
Ingrediente: 200 g. biscuiti 150 g. unt 1 lingura de alune tocate 50 g. migdale 4 mere 200 g. zahar sucul de la o lamaie inghetata Cum se prepara:
Fructe inghetate
Ingrediente: bucati de fructe de mai multe feluri albus de ou zahar Cum se prepara: Se bate albusul de ou cu zahar pana se obtine o spuma. Se adauga fructele spalate. Se pune compozitia in congelator cateva ore. Se poate manca direct asa, cu ciocolata, alte fructe sau se poate folosi la decorat torturi.
Desert de ciocolata
Ingrediente: 120 g. de nuca 100 g. de faina de migdale 3 linguri crema de ciocolata 200 g. ciocolata de menaj nuca de cocos rasa
Mere in crema picanta
Ingrediente: 4 mere 1 portocala cateva stafide 3 linguri de zahar pentru crema: 300 ml frisca lichida 1 lingurita de lichior 1 lingurita de scortisoara 1 lingurita de nucsoara un plic de zahar vanilat
Clafoutis de pere (budinca)
Ingrediente: 4-5 pere coaja rasa de la o lamaie 3 oua 4 linguri de faina 100 g. de zahar 1/2 litru de lapte 2 linguri de unt sofran sare
Crema de mandarine
Ingrediente: 5 galbenusuri 5 linguri de zahar 1 lingurita de faina 400 ml suc de mandarine proaspat stors Cum se prepara: Se amesteca bine galbenusurile cu zaharul, se adauga faina iar apoi sucul de mandarine. Se amesteca totul bine de tot, se coace crema in cuptor in bain-marie 30 de minute si se serveste apoi […]
Crema de cocos
Ingrediente: 4 galbenusuri 100 g. de zahar 50 ml. de lapte 100 g. de nuca de cocos rasa
Crema simpla pentru prajituri
Ingrediente: 4 galbenusuri aprox. 1/2 litru de lapte 4 linguri de zahar Cum se prepara: Se bat galbenusurile cu zaharul, se adauga laptele si se tine pe foc pana se incepe sa fiarba, apoi se ia repede de pe foc si se amesteca bine. Se foloseste la umplut sau decorat prajituri.