Nu mai tin minte cand am mancat prima data papanasi prajiti cu gem si smantana, dar tin minte clar ca este unul din acele deserturi pe care le mananci cu forta, chiar daca “nu mai intra”! Sunt foarte buni si, pentru bucuria tuturor, sunt usor de preparat si in casa. Print Papanasi prajiti cu gem…
Read more
Sfecla rosie este o leguma foarte sanatoasa, doar ca traditionala salata de sfecla devine uneori plictisitoare. Asa ca ce poti gati cand ai prea multa sfecla rosie in frigider? Supa crema de sfecla! Print Supa crema de sfecla rosie Ingrediente: 2-3 bucati mici de sfecla rotunda (cam 300 – 400 de grame) 2-3 cartofi 1…
Read more
Varza dulce, fiarta si apoi calita. Un alt fel de mancare sanatos pe care ar trebui sa-l gatesc mai des. Mancarea de varza este satioasa, gustoasa si se poate prepara in mai multe feluri. Iata cum o prepar deobicei: Print Mancare de varza dulce Ingrediente: o capatana de varza (sau jumatate, daca este prea mare)…
Read more
Ratatouille este un fel de mancare originar din Franta, mai exact din regiunea Proventa, din sud-estul tarii. De fapt, se poate ‘scobi’ si mai adanc de atat, aceasta mancarica de legume isi are originile chiar in orasul Nisa. Dar destul cu lectia de istorie, ce este de fapt ratatouille? Este o delicioasa tocanita de legume, un fel de ghiveci…
Read more
In general, retetele cu paste sunt foarte usor de preparat. Pastele se fierb, se pregateste un sos care sa le acompanieze in farfurie si se servesc! Scoicile la cuptor umplute cu sos de ciuperci se pregatesc aproximativ la fel. Cu exceptia faptului ca reteta cere timp, acesta este un fel de mancare foarte usor de…
Read more
Ce inseamna sa fi vegetarian? Dar sa fi vegan? Care sunt diferentele intre cele doua stiluri alimentare? Regimul vegetarian si cel vegan reprezinta doua stiluri de alimentatie diferite. Multe persoane le confunda insa usor, datorita multor similaritati. In general, exista cateva motive bine intemeiate pentru care multe persoane adopta stilul de viata vegetarian sau vegan. Printre acestea…
Read more
Daca aveti nevoie de o idee rapida pentru a prepara un desert delicios, incercati briosele fara faina! Se pot decora in nenumarate moduri, fiind de mare efect servite la o masa festiva, sunt pline de ciocolata (cui nu-i place ciocolata?) si sunt perfecte pentru cei care sufera de intoleranta la gluten! Print Briose fara faina Ingrediente:…
Read more
Cum se prepara vinul fiert? Simplu! Pentru ca vinul este ingredientul principal, iar combinatiile de condimente sunt nenumarate, e dificil de dat gres cu reteta de vin fiert. Este preferabil ca la prepararea vinului fiert sa se foloseasca un vin puternic, corpolent. Desigur, daca nu aveti unul in camara, este foarte bun si un vin…
Read more
Iata o reteta perfecta pentru orice perioada a anului, potrivita chiar pentru masa de Craciun: lasagna vegetariana cu sos pesto si legume. Rapida si usor de preparat, lasagna cu pesto va incanta, fara indoiala, papilele gustative ale musafirilor! Print Lasagna vegetariana cu sos pesto si ciuperci Ingrediente: 1 pachet de foi de lasagna sos bechamel…
Read more
Prajitura cu cacao si branza dulce este un desert delicios, format din 2 straturi: o baza de cacao, dulce si aromata, iar deasupra un strat generos de branza dulce. Combinatia este perfecta! Pentru a obtine o prajitura mai inalta, recomand folosirea unei tavi de prajitura cu diametrul mic (19-20 cm diametru). Eu am folosit o…
Read more
Guacamole, faimoasa pasta de avocado care nu are nevoie de prea multa introducere. Se prepara in doar cateva minute si e perfecta pentru a prepara niste tartine / bruschete aperitiv! Print Guacamole cu usturoi Ingrediente: 1 avocado 1 iaurt mic, simplu 2-3 catei de usturoi zeama de la jumatate de lamaie cateva linguri de ulei…
Read more
Ati preparat vreodata omleta la cuptor? E delicioasa! Si desigur, mult mai sanatoasa decat prajita in ulei. Combinatia de foietaj cu omleta este, in schimb, mult mai interesanta decat niste simple oua batute. Tarta cu omleta la cuptor se prepara imediat si poate fi servita cu succes la cina. Sau a doua zi dimineata, la…
Read more
