Supa crema de telina
Ingrediente: 800 ml. de supa de legume 200 g. telina 150 ml. de smantana 150 g. cartofi 1/2 legatura de frunze de telina 1 varf de cutit sare 1 varf de cutit de zahar Cum se procedeaza:
Guacamole cu iaurt
Ingrediente: avocado branza de vaci iaurt jumatate de lamaie sare si piper. Cum se procedeaza: Se zdrobeste pulpa de avocado si branza de vaci. Se amesteca cu iaurtul. Se adauga sucul de lamaie, sare si piepr (dupa gust).
Guacamole cu rosii
Ingrediente: un avocado o ceapa mica o rosie sare si piper Cum se procedeaza: Se taie avocado in doua felii, se scoate samburele si se scoate pulpa din coaja cu o lingurita. Se toaca ceapa si se marunteste rosia (decojita) si se amesteca intr-un blender: avocado, ceapa si rosia. Se obtine o pasta care se […]
Cafea irlandeza
Cafea irlandeza, sau ‘cafea pentru adulti’, nerecomandata dis-de-dimineata, dar binevenita ca bautura digestiva, dupa masa de pranz, de exemplu.
Cafea mexicana
Ingrediente: cafea 80 ml. sirop de ciocolata praf de scortisoara zahar 50 ml. de lapte proaspat Cum se procedeaza: Peste cafeaua fierbinte se toarna siropul de ciocolata, se indulceste si se adauga laptele. Se amesteca si se presara praful de scortisoara.
Cafea araba
Ingrediente: cafea zahar praf de vanilie praf de scortisoara frisca Cum se procedeaza: In timp ce se prepara cafeaua adaugati zaharul si vanilia. Dupa ce este gata cafeaua se acopera cu frisca si se presara praf de scortisoara.
Fructul de avocado
Avocado este un copac originar din Mexic si America centrala. Fructul a fost adus in Europa in secolul XIX. Numele de avocado vine din limba spaniola – aguacate – insemnand “testicul”(datorita formei sale). Arborele de avocado se mai numeste si “arborele cu testicule” 🙂 .
Sos cu otet pentru salate
Ingrediente: 3-4 linguri de ulei 1-2 linguri de otet sau zeama de lamai 1-2 linguri de apa 1/2 linguri de zahar sare si piper. Cum se procedeaza: Se amesteca ingredientele, punand sare si piper dupa gust.