Tarta de dovleac cu scortisoara
Ingrediente: 1 aluat de tarta (gata preparat din magazin) 600 g. dovleac 1 mar 100 g. stafide sucul de la o portocala 4 linguri de miere 1 lingura de amidon 1 plic de zahar vanilat 1 lingurita de scortisoara cateva…
prajituri si deserturi
Prajitura cu visine
O prajitura clasica pentru sfarsit de luna: Ingrediente: 3 oua 300 g. zahar 100 ml. lapte 150 ml. ulei 200 g. faina 1 lingura de cacao 1-2 linguri de gris 300 g. visine 200 ml. sirop de visine (optional) un…
Savarina cu struguri
Ingrediente: pentru aluat: 500 g. faina 40 g. drojdie 60 g. zahar 250 ml. lapte 5 oua 150 g. unt (la temperatura camerei) pentru garnitura:
Turta dulce cu migdale
Ingrediente: 50 g. unt 150 g. miere 150 g. curmale taiate bucatele 1 ou 75 g. zahar 300 g. faina 1 lingurita scortisoara macinata 1 lingurita sare 1/4 lingurita nuca macinata 100 g. migdale tocate 1 lingurita praf de copt…
Tort de nuca
Ingrediente: Blat: 350 g. faina 200 g. zahar 250 g. unt 1 ou coaja de lamaie Umplutura: 200 g. zahar 1 galbenus 200 ml. frisca 4 linguri de miere 1 lingura de lapte 400 g. nuci tocate zahar pudra Cum…
Spuma espresso
Ingrediente: 200 g. de ciocolata amaruie 3 lingurite de cafea (solubila) 4 linguri de Brandy 500 ml. de frisca 2 linguri de zahar pudra de cacao (pentru ornat) Cum se procedeaza:
Gogosi (fara drojdie)
Ingrediente: 4 oua 2 pahare de lapte 1 lingura de unt 2 de pahare faina 2-3 linguri de zahar zeama de la o lamaie 1 varf de cutit de sare ulei Cum se procedeaza:
Prajitura cu un ou
Ingrediente: 1 ou 1 cana de zahar 2 linguri de gem 1 lingura de cacao 1 lingurita de praf de copt 1 lingura de ulei 1 cana de lapte 2 cani de faina Cum se procedeaza: Oul se bate spuma…
Baclava
Ingrediente: un pachet de foi de strudel 500 g. nuca macinata 250 g. unt 4 linguri de pesmet 100 g. zahar o lingurita de scortisoara macinata o lingurita de cuisoare macinate 5 linguri de miere o lamaie o lingurita de…
Piure de castane
Ingrediente: 1 kg. de castane comestibile 50 g. de unt 50 g. de zahar 100 ml. de lapte piper si sare Cum se procedeaza: Castanele se cresteaza in crucis si se pun la fiert 1 ora. Dupa ce se curata…