Tag: retete cu gem

Prajitura Lamington (prajitura tavalita prin cocos)

Prajitura Lamington (prajitura tavalita prin cocos)

deserturi, prajituri si deserturi
Prajitura Lamington, sau prajitura glazurata cu crema de cacao si tavalita prin nuca de cocos, isi are originea in Australia, dar a devenit faimoasa in multe alte parti ale lumii. Exista chiar si un Guinness World Record, stabilit in 2011, de Camera de Comert Toowoomba (Australia) impreuna cu compania Quality Desserts. Acestia si-au unit eforturile si au reusit sa 'coaca' o prajitura Lamington care cantarea nu mai putin de 2361 de kg! Mai jos sunt insa cantitatile necesare pentru prepararea unei tavi de marime medie:   [amd-zlrecipe-recipe:7]    
Prajitura cu gem si nuca

Prajitura cu gem si nuca

deserturi, prajituri si deserturi
Ingrediente: 150 g. margarina 2 cani de faina 1 galbenus 4 linguri de zahar 2 linguri de smantana 1 plic de zahar vanilat 1 vf. de praf de copt pentru umplutura: 1/2 cana de zahar 3 galbenusuri 4 albusuri 2 cani nuca macinata coaja rasa de la o lamaie 200 g. gem 1 praf de sare Cum se prepara: Se freaca spuma margarina cu zaharul si cu sarea. Se adauga pe rand galbenusurile, nuca si coaja de lamaie si se amesteca. Se intind din aluat 2 foi. Prima foaie se pune intr-o tava unsa cu margarina si faina. Se intinde gemul deasupra, amestecul cu nuca, se acopera cu a doua foaie de aluat si se da la cuptor 45 de minute.

Prajitura cu un ou

prajituri si deserturi
Ingrediente: 1 ou 1 cana de zahar 2 linguri de gem 1 lingura de cacao 1 lingurita de praf de copt 1 lingura de ulei 1 cana de lapte 2 cani de faina Cum se procedeaza: Oul se bate spuma cu zaharul. Se adauga gemul, cacao si praful de copt. Se bate din nou si se adauga uleiul, cana cu lapte si faina. Se unge o tava si se tapeteaza cu faina. Se pune la copt pana se rumeneste.