salata de ciuperci fara maioneza

Salata de ciuperci fara maioneza

Salata de ciuperci inseamna deobicei salata de ciuperci cu maioneza si usturoi, nu? Dar prea multa maioneza strica, as prefera o salata sanatoasa, aromata si fara grasimi nesanatoase. Macar acuma ca vine vara si trebuie sa nu pocneasca costumul de baie pe noi!

Deci, salata de ciuperci fara maioneza:

Salata de ciuperci fara maioneza
    Ingrediente:
  • 250 g de ciuperci champignon
  • 1-2 roșii mari
  • o ceapa mica
  • 2-3 catei de usturoi
  • niste marar tocat
  • 3 linguri de ulei de masline
  • zeama de la o lamaie
  • sare si piper dupa gust
    Cum se prepara:
  • Se curata ciupercile, se spala bine, se taie felii si se prajesc felille pe gratar sau pe o plita incinsa, pe ambele parti, pana sunt rumenite.
  • Rosiile si ceapa se taie dupa preferinte: felii, fideluta, cubulete, cum doriti.
  • Se prepara dressingul: se piseaza usturoiul si se amesteca (se freaca, mai bine zis) cu uleiul de masline si zeama de lamaie. Se adauga sare si piper, dupa gust.
  • Se amesteca apoi ciupercile, cu rosiile si ceapa taiate, dressingul, mararul tocat si se serveste.
Recipe Management Powered by Zip Recipes Plugin
http://www.retete-vegetariene.ro/salata-de-ciuperci-fara-maioneza/

Pofta buna!

 

Distribuie daca ti-a placut!Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterPrint this page

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *