Ingrediente:

300 g. de ciocolata de menaj
100 g. de unt
100 g. de zahar
100 ml. de lapte
240 g. de faina
un pachet de drojdie
4 oua

Mod de preparare:

Se topeste 100 g. de ciocolata cu untul si laptele. In timp ce crema se raceste, se taie marunt bucati restul de ciocolata.
Se amesteca intr-un castron faina, zaharul si drojdia. Se amesteca apoi cu crema de ciocolata topita, 2 galbenusuri de ou si bucatile de ciocolata taiate mai inainte marunt.
Se bat spuma toate 4 albusuri de ou. Se adauga in crema si se amesteca. Se varsa aluatul in forme de briose

unse cu faina si unt (sau avand fiecare hartie cerata speciala pentru briose) si se coc in cuptor 20 de minute.

Ingrediente:

1/2 varza
o rosie
un ardei gras
1 praz
o telina
o lingurita de vegeta
sare

Mod de preparare:

Se taie toate legumele.
Se pun intr-o oala cu apa cat sa le acopere.
Se adauga vegeta si sare si se lasa sa fiarba 30-40 de minute.

Ingrediente:

1/2 pachet de drojdie
100 ml. apa calda
200 g. faina
1 lingurita de zahar
1 lingurita de sare
1 lingurita de ulei de masline

Mod de preparare:

Se amesteca drojdia cu apa si lingurita de zahar pana se dizolva drojdia si zaharul. Se adauga apoi sare, ulei si 150 g. de faina.
Se amesteca cu o lingura de lemn pana se formeaza aluatul. Se framanta apoi aluatul cu mana si se adauga si restul de faina. Se framanta pana aluatul devine elastic.
Se ia din aluat cate o bucata, i se da forma de grisina cu mainile, apoi se aseaza intr-o tava unsa cu unt si faina sau cu hartie de copt.
Se incalzeste cuptorul, iar intre timp se lasa grisinele sa stea la loc cald, ca sa creasca aluatul (aproximativ 15-20 de minute).
Se coc apoi in cuptor 7-8 minute, apoi se intorc si se coc inca 7-8 minute pe cealalta parte.

Ingrediente:

ciuperci proaspete
cativa cartofi
ulei
sare si oregano

Mod de preparare:

Se curata si se taie ciupercile si cartofii felii subtiri.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza un strat de cartofi. Se stropesc cu ulei si sare si se adauga deasupra un strat de ciuperci. Se stropesc si acestea cu ulei, sare si oregano.
Se pune tava la cuptor si se lasa 20 de minute.

Ingrediente:

flori de dovlecel
cascaval
150 g. de faina
o doza de bere
drojdie
sare
ulei

Mod de preparare:

Se scoate pistilul de la florile de dovlecel si se curata de toate frunzulitele.
Se pune in fiecare floare de dovlecel cate o bucata de cascaval.
Pentru aluat, se amesteca faina cu drojdia, sare si berea.
Se dau florile de dovleac prin aluat si se prajesc in ulei.
Se servesc imediat.