Ingrediente:
500 g flori de dovlecel
300 g. faina
4 linguri ulei
1 varf de cutit de zahar
sare si piper
Cum se prepara:
Se curata florile de dovlecel si se taie marunt.
Faina se amesteca cu apa pana se obtine un amestec putin
lichid.
Se adauga apoi varful de zahar, sare, piper si ulei si se amesteca aluatul bine.
Se adauga florile de dovlecel si se amesteca din nou.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se intinde aluatul in ea.
Se adauga ulei de masline deasupra aluatului si se coace focaccia in cuptor timp de 40-45 de minute.